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制度建设
 
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伙食管理制度
发布日期:2012年04月13日    点击次数:     作者:杨琴梅    来源: 本站原创

 

伙食管理制度
 
一、由园主任、后勤老师、保健老师、会计及炊事员成立伙食领导小组。
二、根据幼儿营养需要,每周六由保健老师及炊事员制订一周食谱,炊事人员严格按食谱办理幼儿伙食。
三、炊事人员、采购员要精打细算,千方百计改善幼儿伙食,要有计划地采购主、副食品,妥善保管,不积压,不霉变,不丢失,不浪费。
四、每月月底查库结帐,努力做到每月的收支平衡。
五、成人伙食和幼儿伙食严格分开,成人伙食每天记帐,定餐定量,退伙要事先通知厨房。
六、学期结束结清伙食帐,节余部分退还家长。
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